위암 유발 헬리코박터균 호두로 잡을 수 있다.

  호두를 많이 먹으면 뇌가 건강해진다. 

호두 속 풍부한 오메가3 지방산 때문이다. 

더불어, 호두를 꾸준히 섭취하면 

헬리코박터 파일로리균으로 인한 

질병 억제에 도움이 될 수 있다.

 

 

국제 임상 생화학 영양학술지에 발표된 연구에 따르면

꾸준한 호두 섭취는 헬리코박터 파일로리 감염 예방에 도움을 줄 수 있다.

 

 

 

헬리코박터 파일로리균은 전 세계 인구의 절반가량이 갖고 있는 박테리아로,

위암, 위궤양, 십이지장궤양 같은 여러 소화기 질환을 유발하는 균을 이른다.

일반적으로 항생제를 투약해 헬리코박터 파일로리 균을 제거하는 치료법이 있지만,

내성 발현율이 높아 주의가 요구된다.

 

 

 

 

호두의 건강 효과를 누리기 위해선 보관에 신경을 써야 한다.

호두는 온도와 습도에 민감하다.

호두 속 지방이 산소와 만나면 쉽게 산화돼

아플라톡신 같은 독소가 쉽게 생긴다.

 

 

밀봉을 확실히 했더라도 햇볕이 드는 곳은 피하고,

섭씨 10도 이하의 온도인 곳에 냉장이나, 냉동 보관하는 게 좋다.

호두 하루 섭취량은 10개로, 한 번에 다량 섭취하는 것은 피한다.